Superviseur, Services alimentaires (Catering) (YHU)

Job title:

Superviseur, Services alimentaires (Catering) (YHU)

Company

Lux FBO

Job description

Qui sommes-nous ?Localisée à quelques minutes du centre-ville de Montréal, LUX FBO est une entreprise en pleine expansion exploitant un service d’opérations et de ravitaillement au sol (FBO/Fixed-Base Operation) à l’aéroport de St-Hubert (CYHU). LUX exploite également un terminal à l’aéroport international Jean-Lesage de Québec (CYQB)Notre société mère, Chrono Aviation, a été fondée à Québec en 2012. À ses débuts, la compagnie exploitait un Pilatus PC-12 et employait deux pilotes. À ce jour, Chrono Aviation dispose d’une flotte de 15 appareils et d’une équipe de 280 employés.Rôle et contexteEn tant que superviseur des services alimentaires, vous superviserez les opérations liées aux demandes de services alimentaires de nos clients, vous interagirez quotidiennement avec votre équipe et nos clients, et vous améliorerez la qualité de vie de tous ceux que vous rencontrerez. Vous appartiendrez à une équipe où vous pouvez agir avec détermination et vous épanouir à votre manière.Responsabilités clésGestion

• Gérer les stocks et commandes pour le catering des avions et du bistro

• S’assurer que les normes d’hygiène et salubrité soient respectées

• Rencontrer et négocier avec les fournisseurs et représentants sur différents produits

• Veiller au maintien de la base de données des fiches fournisseurs

• Assurer les suivis financiers sur les revenus et dépenses du bistro et du catering

• Planifier et organiser le travail qui doit être fait à ses employés

Restauration d’avion (Catering)

• Approvisionner les avions selon les demandes du client ou de son supérieur immédiat (jour/nuit)

• Préparer des plateaux de service selon le nombre de passagers sur les vols

• Effectuer les commandes de nourriture pour les vols selon le nombre de passagers

• S’assurer de la propreté du camion élévateur

Bistro

• S’assurer de la propreté des équipements

• S’assurer de la rotation et du triage des produits

• Gérer le personnel du bistro et s’assurer du bon fonctionnement

• Déterminer les produits mis en vente

Compétences clés

• Passionné de service à la clientèle et de service client

• Esprit d’équipe et dynamisme

• Bonne gestion du temps

• Tolérance au stress et bonne forme physique

• Capacité à travailler en équipe

Exigences spécifiques au poste

• 3 à 5 ans d’expérience pertinente dans un poste de chef ou de gestion

• Avoir un leadership participatif, innovant et mobilisateur

Ce que nous pouvons t’offrir

• Poste à temps plein, permanent à notre base de St-Hubert

• Environnement de travail moderne et dynamique

• Horaire de travail adapté à nos besoins communs

• Repas à prix d’employé à notre restaurant Le Hangar

• Prends congé le jour de ta fête

• Assurances collectives avantageuses avec contribution de l’employeur (dentaire, invalidité, vie et soins paramédicaux) dès le jour 1

• Accès à une plateforme de télémédecine

• REER collectif auquel l’entreprise contribue

• Possibilité de progression et de développement professionnel

• Des projets et des responsabilités à la hauteur de tes attentes qui te donneront le goût de venir travailler tous les jours

• Salaire : à partir de 20$, selon l’expérience

Un dernier petit mot : Chez LUX, ça bouge vite! Tu vas être sur ton X chez nous si tu te considères comme une personne dégourdie et qui est prête à surfer sur le changement!Si tu as lu ce texte en diagonale tellement tu étais impatient de savoir comment postuler, c’est TON SIGNE. Fais-nous nous faire parvenir ta candidature!Seules les personnes dont la candidature sera retenue seront contactées pour une entrevue. Les CV demeurent présents dans nos dossiers pour les 6 prochains mois. Comme nos besoins sont appelés à évoluer rapidement, garde les yeux ouverts.

Expected salary

Location

Longueuil, QC

Job date

Thu, 24 Oct 2024 07:24:33 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (globalvacancies.org) you saw this job posting.